今回は東南アジアの家庭料理を日本風にアレンジしました。 お酒の肴や今晩のおかず等・・・とっても簡単ですよ！ 材料・・・ 鶏手羽元または手羽先　　８本 酢　　２００ｃｃ 醤油　　２００ｃｃ 砂糖　　５４ｇ 水　　１００ｃｃ 生姜スライス　　２５ｇ にんにくホール　　２個 長ネギ（青身）　　１本 うずらの卵　　８個 青味（キヌサヤ等）　　適量 ※材料はお好みの分量で結構です。 作り方・・・ キヌサヤ等の青味以外を全て耐熱容器に入れラップをして５０分から１時間ほど蒸し器に入れる。 これだけで出来上がりです。 後はお皿に盛りつけ青味を添えるだけ！ さあ、超簡単レシピでぜひお試しを！！