「工房めぐり」第２弾は、鉄をこよなく愛し、ニセコの自然と戯れ、創造の世界を駆け回る ニセコを代表する作家澤田正文さんの工房「ラム工房」です。 今年はほかの作家さん達と共同で、ひらふスキー場のひらふ坂に「かたち」というギャラリーにも 新しい作品が出品されています。お時間のある時にギャラリーや工房もご覧ください。 http://www.niseko-ram.com 火は入っていませんが、熱さが感じられますね！ クレイでイメージをふくらませ作品へと繋がっていきます。

今回ご紹介する商品は、ニセコの冬季限定の活性酒「えぞの誉」！ 今年も販売開始となりました！ 地元の酒蔵、ニセコ酒蔵さんで作られており、毎年皆様にお喜びいただいています。 熱処理もせず、蒸し米・麹が混ざったまま粗い網でこして１本１本丁寧に作られています。 ピリッとしたのど越しと日本酒本来の味をお楽しみください。