みなさん、こんにちは！ 調理部の江頭　直亨です。 生粋の九州男児ですが、何故か北海道にいます。 調理人としては、ニュージーランドから始まり ここノーザンリゾートまで早いもので約１３年！ 今では、料理は勿論のことベーカリーも担当し皆様に 美味しいお食事を提供出来るよう日々精進しています。 先日は羊蹄山にも初冠雪があり間もなくホテル周辺も 雪景色になる日がやってきます！ 是非みなさんもホテルの料理だけではなく ニセコのパウダースノーも味わってくださいね！！