ニセコ周辺の畑では現在おいし～い特産物の花が満開です。 緑の葉っぱの上にうっすら雪が積もったように見えるこの白っぽい花は畑一面に広がって今とっても綺麗です。そうです、これはおいし～いジャガイモの花ですね。私は関西で育ちましたが、北海道に来て初めてこのジャガイモを食べた時はそのおいしさに衝撃を受けたのを今でも覚えています。 またおいしいジャガイモが沢山出来るんだなぁ～なんて想像しながらこの綺麗な景色を毎日楽しんでいます♪