SLニセコ号に乗車してきました 紅葉も今年は遅れて今が見どころです 車内もなかなかレトロな雰囲気 売店も車内にありお土産や記念品を販売しています 運行も残すところ後少し11月3、4日が最終日です 秋のニセコ満喫出来ますよ！

みなさま、おはようございます。 最近は、紅葉も一気に色づき朝晩は10℃以下の日が続くニセコです。 ホテルではロビーのカーペットが夏の青から冬の赤に変わりイルミネーションも準備しています♪ スキーシーズンまで、もう少し・・・・

もうすぐ冬。ホテル玄関前の樹にも、イルミネーション が点きました。 あともう少しで、この辺りも雪いっぱいの銀世界となります。

残暑が厳しかったせいで、紅葉がかなり遅れています。 例年なら既に見頃のはずが、現在はまだこの通り。 予報では明日から冷え込むようなので、見頃は来週辺りでしょうか。 そして紅葉もまだだというのに、アンヌプリは昨日初冠雪。 雪の部分がいるかに見えると噂ですが、いかがでしょう。

ノーザンリゾートアンヌプリのロビーに 早くもツリーが登場！！ クリスマスには早すぎる？！ いえいえ、これはハロウィーンツリーなのです。 コスチュームコンテストや、トリックオアトリートも 沢山の方にご参加いただき、無事終了しました。 知らなかったという方、来年はぜひご参加を！！ でもニセコはまだまだハロウィン色で盛り上がっていますよ。 １０月３１日まで限定で、ハロウィンルームも販売しています。 １日２室限定早いもの勝ちです！！ このホームページから、要チェック!! https://www.niseko-northern.com/reservation/

夏の暑さも終わり爽やかな秋が来ましたが、いつでも「美味しい」のはやっぱり北海道の味ですね。 北海道限定のビール「サッポロクラシック」です。今回は１ケース発送のみ限定で送料の割引を行っています。 送料は（関東地方） ３５０ｍｌ通常１，５８０円のところ１，３８０円、 ５００ｍｌ通常１，７８０円のところ１，５９０円にて発送いたします。 関東地方以外の方はスタッフまでお問い合わせください。 尚、発送は１ケース（２４本入り）のみとなりますので予めご了承ください。 北海道だけの味、この機会に是非味わって下さいね。

今回、なんと最終回になります。 沢山の方にご覧いただきありがとうございました。 最終回を飾るのは「ジャージャー麺」ですよ。 普段ご家庭にない材料もあるかもしれませんが、これからのお料理にも使えると思いますので、この機会にご用意して頂ければと思います。 ジャージャー麺（４人前） 材料は・・・・・ 豚挽肉２５０ｇ、水３２０ｃｃ、にんにく（みじん切り）小さじ２杯、豆板醤大さじ１杯、テンメン醤大さじ４杯、醤油大さじ３杯、日本酒大さじ１杯、胡麻油大さじ１杯、水溶き片栗粉大さじ３杯、タケノコ（みじん切り）６０ｇ、干ししいたけ（水で戻してからみじん切り）４０ｇ、長ネギ（みじん切り）２分の１本、中華麺４玉 ①フライパンに油をひき、豚挽肉、タケノコ、干しシイタケを炒める。 ②にんにく、豆板醤、日本酒、醤油、テンメン醤の順に加える。 ③一煮立ちしたら、水を加え丁寧に「アク」を取り１分位沸騰させる。 ④水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げに長ネギと胡麻油を入れる。 ⑤中華麺を３分位茹でて良く水切りをし、少量の胡麻油をまぶす。（用意した分量とは別です） ⑥麺をお皿に盛りつけて上から「あん」をかける。お好みでキュウリの千切りや水菜などでトッピングし彩りをつければ出来上がり！ ちょっとお手間かもしれませんが、是非トライしてみて下さいね。

フルーツの町仁木町へ果物狩りに行ってきました ニセコからは車で約1時間ほど、 今の時期はブドウ、りんご、なし、プルーン、栗などが収穫出来ました どれもとっても美味しく秋の味覚を満喫しました。 りんご、なし等は１１月初め頃まで収穫できるそうです 小樽、積丹観光の途中にいかがでしょうか。

今年のニセコの9月は残暑がとても厳しかったのですが、10月に入り涼しいというより かなり寒いと感じられる日が多くなってきました。朝には霜が降りるので農家さんたち は夜通しトラクターを運転して農作物を急いで収穫していたりします。 羊蹄山の紅葉もだんだんと山麓へ降りてきています。またこの時期の雨は一雨ごとに 季節を大きく進める雨となります。こんど羊蹄山の山頂の雲がなくなりきれいに晴れる と初冠雪が見れるかなっ？と心が踊ったりもします。 季節の変わり目ですが風邪などひかぬように体調管理にお気をつけください。 ニセコの特産品じゃがいもは新じゃがが出揃いました。本当に美味しいです。 ぜひ晩秋のニセコへ食欲の秋を満喫しに来てください！

9/1から始まったニセコトレジャーハント！！ 締め切りが残すところ10/8までとなりました。 ニセコ近隣の19施設でおこなっています。 10施設のペア宿泊券や豪華賞品が当たります！！ 頑張って謎を解いて下さいね♪ くわしくはこちらまで。 http://www.niseko-f.com/