今回は、「おやつ」？かな。 ズッキーニの中国式「おやき」（４枚分）をご紹介します。 ●生地 鶏卵２個、小麦粉１００ｇ、水５０ｃｃ、塩小さじ１、ズッキーニ１本 ●タレ にんにくのみじん切り大さじ半分、醤油大さじ１杯半、胡麻油少々 作り方 ①ズッキーニを千切りにして、生地の材料と混ぜ合わせる。 ②フライパンに薄く油をひき、中火で両面がキツネ色になる程度に焼く。 ③焼きあがったら６等分にしてお皿に盛りつける。 ※タレは材料を混ぜ合わせるだけですよ。 さあ、簡単レシピですので是非お試しを！