今回は、簡単だけど本格派の和食《時鮭の幽庵焼き》のご紹介です。 まずは・・・ ①　時鮭を切り身にする（スーパーで売っている切り身でも良い） ②　時鮭に軽く塩をふり３０分くらい置いておく。 ③　②の鮭を軽く水洗いしキッチンペーパーで水気をとる。 ④　醤油９０ｃｃ、味醂９０ｃｃ、酒９０ｃｃを合わせて柚子のスライスを入れ鮭を４０～５０分漬け込む。 ※柚子が無ければレモン等の柑橘類でもよい。 ⑤　魚焼き器にて弱火で焼いていくと出来上がります。※味が付いているので焦げやすいので要注意！ 飾り付けにも個性を出すと本格的な《幽庵焼き》が出来ますよ！

今回のおすすめ商品は・・・・・ お客様に大好評の《ニセコからの産地直送》シリーズ。今回はニセコメロンです！ とっても甘くて美味しいニセコメロンはいかがですか！ 冷たく冷やしたり、凍らせてシャーベットにしたり、とにかく美味しい「ニセコメロン」の先行予約中！ メロン２玉入りが１箱３，３００円、４玉～６玉入りは１箱６，４００円となります。 ※果肉はオレンジ色です。４～６玉入りは箱に入る個数により大きさが異なります。 送料は別となりますので予めご了承ください。 この機会に是非ＳＨＯＰノーザンギフトまでお申し込みください。

今、ホテル内ロビーにてPIXUS×ESSEによる『フォトレターコンテスト』を実施しています！ お手持ちのデジタルカメラのメモリーカードをホテルにて用意しているPIXUSプリンターにセットし、プリント。 出来上がった写真にメッセージを書き添えて応募用紙と一緒に送るだけ！ グランプリ賞に選ばれると旅行券20万円分とPIXUS MG6230がもらえます！！ 他にも部門賞も用意されています♪ 7/20（金）までですのでふるってご応募下さい！！