今回のシェフからのおすすめは、やはり鍋物ですね。ＳＨＯＰからもご案内していますが、お手軽に出来るものをご提案します。 ①　出し汁１升、味噌２００ｇ、味醂５斥、酒少々、薄口醤油２０ｃｃ、砂糖小さじ１杯 ※出し汁が無い場合は市販の出しの素を使用 ②　①で作った合わせ出し汁を沸かしてから白菜などの野菜や鮭などお好みで入れる。これで出来上がり！ 尚、上記の合わせ出し汁の中に豆板醤などの辛味調味料を入れ、豆腐、豚肉、ニラ等を入れて今はやりの「スンドゥブ」にもなりますよ！寒い時期にはこれもいいかもしれませんね。 是非お試しを！

今回おすすめする商品は・・・ 寒い寒いこの季節には、ご家族みんなで「あったか美味しいお鍋」を食べるのが何と言っても一番！ 我々スタッフのおすすめお鍋はこちらの「石狩鮭鍋セット」（４~５人前）です！ 北海道の海の幸を集めた贅沢な味噌味の鍋セットです。料金は１箱５，０００円（送料別） 商品は工場から直送となりますのでお持ち帰りは出来ません。どうぞご了承ください。 その他の商品もございますので、お気軽にお問い合わせください。

ずいぶん前になりますが、本州方面からいらした
お客様に、なぜ北海道では、クルマの
ワイパーをはねあげているのか？と質問されました。
確かに北国に住むものにとっては、当たり前の
習慣でも、雪の降らない地域の方には不思議に
感じるのでしょうね・・・・・・