皆様、こんにちは！ 総料理長の「鳥山隆幸」です。 生まれも育ちも北海道、生粋の道産子です！かの有名な老舗ホテル「札幌グランドホテル」で １７年の経験を経て、当ホテルに来てからは早いもので１０数年が経ちました。 ベーカリーからフレンチまですべてをこなし皆様の「美味しいね！」というお言葉を励みに安心安全を心掛け毎日精進しています。 レストランのホールにも立っておりますので、気軽にお声をかけて下さいね。 今の時期はゆったりとお寛ぎいただけますので是非お越しください。